Avec le changement d’heure, il est normal que notre qualité de sommeil diminue, non seulement à cause du plus grand nombre d’heures de lumière du jour par jour, mais aussi à cause de l’intervention du pollen dans l’air, qui provoque des troubles respiratoires et affecte notre insomnie. C’est pourquoi, pour de nombreuses personnes, au printemps … Lire la suite
Il y a moins de dix ans, la consommation de pain tranché ou de pain anglais représentait 10,7 % de l’ensemble du pain consommé par les ménages français, selon les données du cabinet de conseil IRI World Wide. Actuellement, la Confédération française des boulangeries estime qu’il représente « la moitié du chiffre d’affaires annuel de la … Lire la suite
Le fait que les conséquences d’un mauvais sommeil, ou d’un manque d’heures de sommeil, se traduisent par une détérioration significative de notre santé est démontré dans des études telles que celle-ci, réalisée par l’université de Bergen, qui décrit une association entre les problèmes de sommeil et la réduction de la réponse immunitaire aux infections. De … Lire la suite